“最近猪肉价格降了不少，疫情减轻我们也放心来逛菜市场。”北京市朝阳区某菜市场一位正在买肉的市民在接受《证券日报》记者采访时表示。此外，菜市场商户告诉记者，猪肉的价格从高峰期的每斤40元下降到最近的每斤25元左右。

新冠肺炎疫情发生以来，“菜篮子”、“米袋子”等供应是否充足，价格是否稳定，牵动着消费者的心和钱包。

苏宁金融研究院高级研究员付一夫对《证券日报》记者表示，随着国内疫情防控形势整体好转，畜牧业生产逐渐回归至正常运行轨道，生猪产能恢复状况持续向好，从数据上看，能繁母猪存栏数、新生猪仔数和生猪存栏数都表现为明显的增长。反映到终端价格上，以往的猪肉市场供求紧张问题得到大幅改善，价格自然连续回落。此外，今年以来，为保障猪肉供给、稳定猪肉价格，已经分批次投放了大规模的储备猪肉，同样改善了市场供给，并促使猪肉价格下降。

“随着各行业复工复产的稳步推进，猪肉供应将继续恢复，短期内价格重新冲高的可能性不大。不过，考虑到国人对猪肉需求的旺盛以及生猪从出生到出栏所需要的时间较长，预计二季度猪肉价格整体依然会停留在偏高水准，随后会逐渐趋于下降。”付一夫说。

农业农村部市场与信息化司一级巡视员陈萍在国务院联防联控机制新闻发布会上表示，近期疫情防控形势好转，我国农产品流通基本恢复正常，价格以稳中有跌为主，其中全国猪肉批发的周均价连续7周下跌。

商务部4月15日公布的最新数据显示，4月6日至4月12日，全国食用农产品市场价格比前一周下降0.4%，连续7周回落。

对于消费者关注的蔬菜价格，记者也进行了走访。《证券日报》记者4月20日走访北京几家菜市场了解到，多数蔬菜价格从3月份逐渐回落，进入4月份继续保持回落态势。一位正在买菜的市民告诉《证券日报》记者：“之前来市场随便买买就100多块，现在一家五口每天荤素搭配估计六十块钱就可以了。这家商户的西兰花很新鲜，而且比上周每斤便宜了1元;冬瓜0.8元一斤很划算。”在部分电商平台，蔬菜水果等生活必需品价格也有所回落。例如，某生鲜APP显示，近期胡萝卜从5.9元每斤下降到4.9元每斤;尖椒从每斤3元下降到每斤2.5元。此外，土豆、西兰花、豆角等蔬菜都有不同程度的降价;还有部分菜品虽然没有下调价格，但在商品明细处显示“买一赠一”或“买二赠一”等。

“从后期走势看，粮食库存充足，生猪产能持续恢复，家禽生产形势好转，应季蔬菜上市量增加，农产品市场有望继续保持总体稳定。”陈萍说。

农业农村部种植业管理司副司长刘莉华介绍，近期温度总体偏高，气象条件有利于蔬菜早发快长。本周蔬菜的收获产量是875万吨，比前一周增加了28万吨，预计未来一个月蔬菜收获产量是3400多万吨，能够满足消费的需要。

陈萍表示，下一步，农业农村部将以粮食和生猪为重点，进一步抓好农业生产，加强市场监测预警，做好产销对接服务，切实保障农产品供应。记者 刘萌