1月28日记者从柳州海关了解到，2021年预包装柳州螺蛳粉出口贸易持续走俏，全年出口额约5256万元，增幅近八成，创历史新高。

海关数据显示，去年，柳州海关完成预包装柳州螺蛳粉出口申报前监管235批、货值约5256万元，同比分别增长约89.5%、79.8%。这款网红小吃已经连续两年年出口超3000万元。

此前由于原材料供应紧张，成为抑制柳州螺蛳粉出口贸易扩大的一个原因。2020年以来，柳州市职能部门深入调研，针对产业实际，引导企业按出口国家和地区标准扩大大米种植基地。目前大米种植基地备案面积1080亩，缓解了米粉原材料不足的压力。

同时，柳州市还持续优化营商环境，为柳州螺蛳粉企业进一步开拓海外市场提供政策支持。去年，柳州海关完善落实“四合一”备案管理，指导14家螺蛳粉生产企业完成出口食品生产企业备案;将16家螺蛳粉企业产品纳入年度进出口食品安全风险监测计划，指导拟出口欧盟的企业做好米制品转基因成分控制工作。

据柳州市商务局提供的数据显示，2021年柳州螺蛳粉全产业链销售收入达到501.6亿元，其中袋装柳州螺蛳粉销售收入达151.97亿元，同比增长38.23%。