速冻食品龙头企业三全食品(以下简称“三全”)昨日晚间发布了2016年一季度报告。报告显示，2016年一季度的净利润为1900万元，较上年同期减少了28%，净利润锐减近三成。

相关资料显示，早在2013年的年报中，三全的净利润就较上一年减少了15%，到最近发布的2015年年报，已经是连续三年净利润下降。三全解释，由于新产品前期研发、市场推广、品牌宣传等投入较大，以及经济压力变大、市场竞争激烈等原因，导致净利润下降。

为改变净利润下滑的局面，三全赞助了多档综艺节目，在节目中起到了很好的宣传作用，更使品牌推广起到事半功倍的效果，但还是无法挽回利润下滑的局面，2015年，净利润为3490万元人民币，同比下滑了56.8%。为创新业务，2014年三全推出了“三全鲜食”项目，希望迎合互联网销售的快速发展。但是由于“三全鲜食”处于测试培育期，前期产品研发、技术投入、团队建设、生产布局和市场开发投入较大，该项目的实施对公司利润产生了一定的影响。

近年来，越来越多的速冻食品企业出现在大众的视野中，思念、湾仔码头等多家企业持续发力，不断开发新产品，抢占速冻食品的市场。随着大众对食品安全的日益重视和产品口感要求不断提升，速冻食品企业想要维持自身的竞争优势和品牌知名度，必须不断地在质量控制、新产品研发和品牌推广上加大投入。目前来看，三全投入的“三全鲜食”项目和“儿童水饺”系列短期内盈利效果甚微，还需要进行长时间的观察。