因明星陈佩斯代言而被中国消费者所熟知的“黑牛食品”未来或将消失。A股中小板上市的黑牛食品今日发布公告宣布，将旗下五家控股子公司以5.13亿元的价格出售给深圳市黑牛资本管理有限公司。而交易完成后，黑牛食品将完全剥离食品饮料业务，其主营业务变更为软件和信息技术服务。

而黑牛食品的此举也被外界看成是其“卖壳”的前奏，对此，深交所方面也向该企业发来问询函。在回函中，黑牛食品方面表示，原有食品主营业务不利于上市公司可持续发展，而软件和信息技术服务业的持续增长和金融业信息化发展的内在要求将为公司的业务转型创造良好的市场机遇，本次交易有利于增强上市公司持续经营能力。虽然黑牛食品多次强调“本次交易不构成借壳上市”，但在业界看来，其解释仍不能澄清其分步式“卖壳”的猜测。

据网易财经此前报道，去年11月，黑牛食品控股股东、实际控制人林秀浩将持有的黑牛食品10.85%的股份以4.22亿元转让给了西藏知合资本管理有限公司，同时西藏知合通过表决权委托的方式间接持有黑牛食品18.97%的股权，成为黑牛食品拥有单一表决权的最大股东，西藏知合的实控人王文学成为黑牛食品的实际控制人。

王文学入主黑牛食品后，该公司先是公开拍卖了陕西黑牛食品工业有限公司100%股权、黑牛食品(苏州)有限公司100%股权、辽宁黑牛食品工业有限公司100%股权，以及黑牛食品(广州)有限公司、安徽省黑牛食品工业有限公司部分生产设备，随后在去年12月24日改选了董事会所有8名成员，原董事长林秀浩离职。今年6月27日，林秀浩将其持有的18.97%股权以13.04亿元的价格转让给了西藏知合。

据网易财经了解，加上最近的5.13亿元出售五家控股子公司，该交易完成后，黑牛食品的上市公司食品饮料业务资产已经全部剥离，剩余的资产只有两家从事IT行业的子公司和一些可提供租金收入的物业资产。有证券分析师指出，黑牛食品通过变更实控人的同时不涉及收购资产的做法，避免了触发借壳等重组审核带来的难题。“上市公司在剥离食品主营业务的的同时获得大量现金，留下了干净的壳资源，新控制人入主后将有巨大的可进行资本运作的空间”。

对于黑牛食品的变化，中国品牌研究院食品饮料行业研究员朱丹蓬表示，黑牛食品在近两年来整体表现并不好，而且此前做出的业务转型也遭遇了“滑铁卢”，只能卖壳以寻求出路。

公开资料显示，黑牛食品主营大豆及谷类营养饮品的研发、生产和销售，于2010年4月登陆中小板。其上市头两年业绩表现不错，营收同比正增长，净利润每年也有逾两成的增长幅度。

然而从2012年开始，黑牛食品陷入业绩泥潭，营收净利润双双高速下滑，其2015年也成为亏损最严重的一年。数据显示，2015年黑牛食品营业收入4.31亿元，同比下降26.2%;亏损6.42亿元，同比下跌53倍。其主营食品业务的业绩几乎全线下挫，豆奶粉、麦片、核桃粉收入下滑幅度均超过30%。其今年一季报显示，黑牛食品营收7024万元，同比下降58.11%，净利润亏损1398.35万元。

据悉，在连续多年的业绩下滑中，黑牛食品也曾尝试过多次转型，但均以失败告终。2014年黑牛食品高调宣布进入预调鸡尾酒行业，其公司负责人曾对外表示，“未来几年达到百亿规模没有悬念，经营目标是行业市场占有率挤进前三”。但不到一年，该转型便宣告失败，2015年底黑牛食品公开拍卖数家工厂，其中就包括预调鸡尾酒生产线，其董秘办相关负责人透露，公司的预调鸡尾酒业务一直处于亏损状态。“公司新的管理层并不认为预调鸡尾酒行业有利可图，认定公司该业务板块不具有较大市场潜力”。据悉，从2015年7月开始，黑牛食品还先后筹划收购大健康产业资产和新疆亚中物流商务网络公司进行转型，但都因未能就核心问题和关键条款达成一致而流产。