多业态调整

新世界百货曾因“60小时不打烊”等活动被视为内地百货营销风向标，但近几年，百货业市场不断遭到蚕食，新世界谋变、转型的速度却显得有些滞后。

业内人士认为，在电商和购物中心这两座大山下，百货必须寻找出路。但传统百货多年疏于对消费者的购买感受重视，在从经营商品到研究消费者的这条路上走得并不顺畅，很多都还处于“摸着石头过河”的状态。

看好于“儿童经济”、“口红效应”和运动健身的兴起，新世界百货本年度对不同店面的以上业态进行调整。北京新世界千姿百货把儿童楼层迁至客流较高的二层，引进更多高端童装品牌;武汉新世界百货徐东店则把运动业态迁至较宽敞的一层，引入户外运动和攀登用品专门店，打造户外形象区。除了扩充经营面积外，品牌也成为新世界百货的发力重点。针对女性客群，成都新世界百货引进了多个欧美化妆品牌，借助品牌号召力吸引更多顾客到店消费。

在南京等东南营运区域的新世界百货正在向迷你Mall转变。多种业态混合布局的经营模式，意在融合购物中心与百货的血统，并强化体验。业内人士分析，新世界百货小规模试水迷你Mall式经营，实为减小转型带来的风险，无论从经营整体风格还是转型速度都偏保守。

重拾百货法宝

对于新世界百货业绩的连跌，中国购物中心产业资讯中心主任郭增利表示在意料之中。此外，扩充业态、加大体验并不是扭转百货颓势的法宝，新世界百货等众多百货对转型的理解出现偏差。

“新世界百货业绩的下滑与经济增长放缓、零售市场低迷有直接关系。新世界百货所属的时尚类百货受到影响比较明显，相比于时尚类百货，家庭类百货所受冲击较小。”郭增利认为，内地市场的各大百货不约而同发力时尚类百货，商圈的竞争对手激增，时尚类百货的竞争环境远比家庭类百货严峻。同业竞争已对各大百货造成极大影响。

消费行为变化后，消费者对购物中心的青睐度增加，对百货的关注度下降，此时，内部的同业竞争和外部来自购物中心的挤压对时尚百货冲击很大。结合目前的形势，增加儿童业态和美妆业态只是百货进行的局部优化，但局部优化很难改善如今百货的被动局面。对百货行业来讲，要进行创新难度很大。目前不少百货发力自营、买手制，但从服务大众变为服务小众，买手制将加大经营难度和成本，很难改善现状。

实际上，加入具有体验感及能带来高客流的餐饮、儿童等业态成为众多实体店的选择。在北京市百货大楼总经理陶晓纲看来，这其实是自欺欺人的行为，利用其他业态带动说明百货对自身价值的不认可。如果核心竞争力都不能有聚客能力，一味在非核心经营板块发力始终难以力挽狂澜。在郭增利看来，百货应针对消费者需求回归吃、穿、用、玩这四大法宝。“目前国内百货独有食品占比极低，家庭类用品被剥离，百货应重拾，让品类结构更丰富，对消费者消费行为的变化也有迎合。”此外，对于“玩”，郭增利表示，“玩的部分不应作为吸客手段，而是应作为服务功能，这样将能克服百货面积上的局限，顾客也能享受到类似购物中心的待遇。”