金徽酒主要生产和销售浓香型白酒，主导产品有“金徽”和“陇南春”两大品牌，拥有速冻过滤技术、低温酿造工艺、复合陈酿工艺、白酒检测工艺等专有技术。2012年，金徽酒研发出“窖池测温用物联网监测系统”，成为国内第一家研究并应用该监测系统的白酒生产企业。

招股意向书显示，本次募集资金将投向优质酒酿造技术改造项目、营销网络及品牌建设项目和信息化建设及科技研发项目等。预计项目投产后，可新增年营业收入6.78亿元、年新增净利润1.99亿元。募投项目将迅速缓解公司的产能限制，满足不断增长的市场需求。

未来，金徽酒仍将以白酒主业为核心，继续提高产品品质、提升品牌价值，巩固甘肃市场，稳步拓展省外市场。