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近日，广西玉林市兴业县有人成功试种出一种可以直接生吃的“水果竹笋”，这一创新不仅打破了传统竹笋必须泡水去苦味的常规，更以其独特的口感和营养价值吸引了民众关注。与普通竹笋相比，水果竹笋最大的亮点在于其无需沸水浸泡即可直接食用。这不仅省去了繁琐的烹饪前处理步骤，更保留了竹笋原始、纯净的味道，让人一试难忘。

据了解，水果竹笋的出笋期从3月份开始，一直持续到10月、11月，亩产可达一万多斤。目前市场上销售的水果竹笋价格高达每斤8元，数量稀少且供不应求，经济效益十分可观。