1月24日，“阿五杯”第五届黄河鲤鱼烹饪大赛年度总决赛在郑州举办，“民间高手”现场过招。

河南省商务厅原巡视员、郑州市餐饮与饭店行业协会荣誉会长曲安民，中国烹饪协会副会长、郑州市餐饮与饭店行业协会会长、阿五黄河大鲤鱼创始人樊胜武等多位重量级嘉宾莅临大赛现场，与数十位媒体代表共同见证“民间厨神”诞生。

“阿五杯”黄河鲤鱼烹饪大赛由阿五黄河大鲤鱼主办，中国烹饪协会、郑州市餐饮与饭店行业协会支持，以“健康生活，有鲤相伴”为主题，旨在弘扬健康生活的理念，传播豫菜文化，提高美食爱好者的烹饪技艺。

2020年，“阿五杯”第五届黄河鲤鱼烹饪大赛相继在郑州、长垣两大赛区开赛。经过激烈比拼，选手开展巅峰对决，争夺“年度厨神”桂冠。

中国烹饪协会副会长、郑州市餐饮与饭店行业协会会长、阿五黄河大鲤鱼创始人樊胜武介绍：“ ‘阿五杯 ’ 黄河鲤鱼烹饪大赛，提高烹饪技艺，提高生活水平，让大家会吃会做。 未来，我们会将这项赛事继续办下去，也欢迎更多人参与进来! ”

河南省商务厅原巡视员、郑州市餐饮与饭店行业协会荣誉会长曲安民 指出：“‘阿五杯’黄河鲤鱼烹饪大赛对豫菜文化、鲤鱼文化的推广有重要意义。近年来，豫菜势能持续上升，豫菜门店不断增加，以“阿五黄河大鲤鱼”为代表的优秀餐饮品牌不断涌现，极大的丰富了人们的生活。除河南外，北京、西安、太原、兰州、上海、深圳等地，“黄河大鲤鱼”也逐渐热销。这与阿五的推动是分不开的。”

在万众期待中，选手们气势非凡、闪耀登场。他们一个个信心十足，摩拳擦掌，等着大展厨艺!

抽腥线

按摩排酸

炸制

现场观赛的亲友团，或静静观摩，或支招指点;值得一提的是，还有数十万粉丝朋友，通过网络直播平台“云”助阵，为选手加油打气。

阿五黄河大鲤鱼创始人 樊胜武指导选手做鱼

锅勺相撞、鲤鱼飘香，40分钟后，一条条色香味俱佳的黄河鲤鱼终于呈现在大家面前~~

为保证公平公正， 大赛特意邀请了五位重量级评委——河南餐饮与住宿行业协会名誉会长、郑州市餐饮与饭店行业协会顾问杜新敬，郑州市餐饮与饭店行业协会党支部书记李保军，中国烹饪大师、餐饮业国家级评委李志顺，河南小皇后豫剧团团长、中原美食推广大使王红丽，河南日报社编辑、中原美食推广大使——张锐(瓦尔特)组成专家评审团，从刀工、味道、口感、呈现、卫生五个方面进行严格评判。

评委代表杜新敬现场点评时指出：“现在，选手们的烹饪技艺越来越高，无论是刀工还是味形，都越来越讲究。希望大家继续努力，把美食、黄河鲤鱼文化分享给更多的人。”

经过激烈角逐，来自中国厨师之乡河南长垣的选手张彩莉所烹制的《“豫”见有鲤 》，刀口均匀、色泽美观、味道鲜美，赢得评委们一致好评，成为年度总冠军，获得万元大奖!

“阿五杯”第五届黄河鲤鱼烹饪大赛总决赛冠军获得者

与此同时，“亚军”、“季军”、“优秀奖”选手也相继诞生。 5号选手平春霞荣获亚军。 7号选手李明月荣获季军， 吕莉娜、李红娟、刘宗豪、张红春荣获优秀奖。

比赛现场，还公布了“阿五杯”黄河鲤鱼烹饪大赛人气奖网络投票结果。选手刘宗豪、平春霞凭借超高人气，摘得“阿五杯”第五届黄河鲤鱼烹饪大赛“最佳人气奖”。

大赛现场，氛围热烈。 河南小皇后豫剧团团长、中原美食推广大使王红丽带来的豫剧唱段把比赛氛围推向高潮。

河南小皇后豫剧团团长、中原美食推广大使王红丽

“阿五杯”第五届黄河鲤鱼烹饪大赛总决赛，在一片欢声笑语中圆满收官。

根据大赛组委会安排，2021年，“阿五杯”第六届黄河鲤鱼烹饪大赛将继续开启，欢迎各位美食达人、烹饪爱好者报名参加，下一个厨神就是你。