国际品牌一度曾是饮料界的消费时尚和产业风向标,但现在这种情况已经发生逆转。
在刚刚结束的2020年双11活动中,元气森林超越长年“霸榜”的国际品牌,同时斩获天猫和京东水饮品类销量第一,推出的新品夏黑葡萄味苏打气泡水更是两度售罄。
官方数据显示,双十一当天,元气森林37分钟突破1000W,42分钟突破去年全天销售总额,较去年同期增长344%,销售总瓶数超过2000W+。
以元气森林为代表的“新国货”的崛起,其背后是消费人群的深刻变化。吴晓波频道发布的《2020消费品牌增长洞察报告》显示,通过分析包括元气森林在内的100多个品牌发现,增长良好的企业都抓住了新中产和Z世代这两大增长型客群,核心特征是数量多、购买力强、消费观新。
作为饮料主力消费群的Z世代,更关注产品本身是否优质,或出于兴趣爱好和精神享受而消费,更追求生活品质。对于饮料,他们不仅需要好的口感,也需要控糖控脂控能量的健康生活,以及能够凸显个性的高颜值包装。
然而,这些需求并没有得到此前市场的很好回应和满足。尤其在气泡水饮料领域,自上世纪70年代末国际品牌作为流行文化标记进入中国以来,此后30多年里市场上的产品甚至几乎没什么变化。
是时候要重新倾听消费者的声音,做出改变了。如果不从内部,就会来自外部。
健康中国战略提出的“合理膳食行动”中明确指出,鼓励企业进行“低糖”或者“无糖”的声称,倡导天然甜味物质和甜味剂饮料替代饮用,提倡城市高糖摄入人群减少食用含蔗糖饮料和甜食,选择天然甜味物质和甜味剂替代蔗糖生产的饮料和食品”等系列要求。
同样作为饮料行业的后来者,元气森林也正是选择从这一点切入原本格局固化的饮料市场,不计成本地率先使用口感更好的天然甜味物质赤藓糖醇,创新推出“0糖0脂0卡”的无糖苏打气泡水,从而赢得广大年轻消费者的青睐,开辟出了一片蓝海。
以“0糖0脂0卡”为起点,继气泡水之后、元气森林继续推出了乳茶、气泡果汁、能量饮料等一系列产品,都延续了元气森林“用户第一”、“拥抱年轻”的理念要素,也承载着元气森林对饮料行业的新构想。
此次斩获双 11水饮品类第一的销量业绩,对于元气森林的品牌意义远不止于一次销量冠军。此前有媒体指出,元气森林最与众不同之处在于,作为即时性的消费饮品,还能获得大量消费者整箱购买,囤积饮用。如果能让消费者通过直播或是电商渠道整箱购买,那培养起的就是消费热情和消费习惯,产品的复购空间和品牌的下沉空间都因此而值得期待。
现实已经证明,中国消费者对产品品质要求越来越高,需求越来越细分和多样化,如果国际品牌对此不能予以足够的重视,不能更加认真、公平的对待,那么不管是IT界的华为、小米,还是生活消费类的元气森林,将有越来越多的国产品牌在各自的产业领域登顶刷屏。