12月5日-6日,由国家农业农村部、国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局、中国食品工业协会等联合举办的第十八届中国食品安全大会隆重召开。
会上,洽洽凭借过硬的生产质造实力,经过专家组考察评审,被授予“2019~2020食品安全诚信单位”、“2019-2020食品安全管理创新三十佳案例”、“第十八届中国食品安全大会社会责任领军企业”多项大奖。 同时,洽洽董事长陈先保先生获颁“社会责任优秀企业家”荣誉称号。
官方点赞洽洽
大会上指出,食品安全不仅仅是食品问题,也是整个社会问题,食品安全水平是一个国家发达程度、公民生活水平高低的重要标志。我国是人口大国,需要各行各业共同努力,要不断提升民众食品安全意识,加强食品安全知识教育和宣传。
同时,我国食品企业众多,企业应该将食品安全放在首位。在全社会共同努力下,我国食品安全的治理能力、保障能力、食品安全的整体水平在不断提高。
俗话说:民以食为天,食以安为先,食品安全和每一位消费者密切相关。而牢牢守住食品安全这根红线,对产品质量严格把关,让每一位消费者都能买得安心、吃得放心,是每一个食品企业的自我修养。
本次大会,官方的点赞充分肯定了洽洽食品在食品安全方面所做的努力和贡献。
把好食品安全大关
与一般休闲零食企业轻资产运作不同,洽洽食品坚持全产业链运作,从源头开始“新鲜”。
在瓜子方面,洽洽在内蒙、新疆、甘肃以及东北地区等向日葵主产区域推行“食葵订单农业”,采用“公司+基地+合作社+农户”的推广模式,为企业的产品提供最优质的原料。在坚果产业,洽洽食品在全球拥有澳洲巴旦木基地农场、美国德州碧根果基地农场等多个农场产区,以确保产品新鲜供应充足。
食品安全一直都是洽洽食品生产环节中的重中之重,在这方面洽洽也有自己的一套成熟经验。
首先,研发中心拥有从德国、美国、意大利进口的多种食品加工设备,可满足洽洽食品安全各类研发需要;检测中心则配置有万级无菌检测实验室等多种先进设备,可承接坚果炒货制品等5大品类、38个常规检测项目。
同时,洽洽食品安全与其他质量监督检验技术合作中心合作,可有效预警和管控原物料供方的质量,同时确保出厂产品品质安全及符合消费者的需求。
其次,关于洽洽食品安全体系搭建和完善的功能精细化分解运作。在洽洽集团,洽洽构建了由供应商管理体系、质量改进体系、标准化体系、生产质量管理体系、检测体系、风险监控及预警体系六大核心体系组成的洽洽食品安全管理体系。
第三,在消费者完成消费之后的用户反馈收集及改良机制。洽洽的“消费者研究中心”会在售后客服部门的帮助下,完成消费者的消费反馈数据收集整理,进而经过系统的数据分析整理,最终收集到产品、服务、体验等等维度的改良。当然,其中也包括一些有待开发、挖掘的潜力产品,也会有消费者的参与来促成产品的研发、洽洽食品安全管理等。
有实力,敢透明
7月27日,全新升级的第二季洽洽透明工厂全球云直播,在历经社会大众11小时的“云监工”后圆满落幕。本次直播,不仅引发网友关注讨论,在行业内备受瞩目,更引起党政媒体高度关注。8月10日,权威媒体央视新闻再次对洽洽透明工厂进行直播报道,激起舆论热议。据悉,这是洽洽自去年开始举办的第三次透明工厂直播活动。
10日14点,央视新闻在微博、抖音、快手以及央视新闻客户端,4大新媒体平台上同步对洽洽透明工厂进行直播,2.6亿粉丝通过央视新闻的镜头深入洽洽内部,与企业领导、工厂厂长直接对话,更直观的感受洽洽的企业文化和先进技术,见证新鲜品质坚果的诞生。
在短短一小时的直播当中,直播间线上累计观看人数超903万,最高峰值时有近100万网友共同在线。通过这样的直播活动,消费者可以通过直播和飞行嘉宾讲解互动,了解了一颗坚果从采摘、冷链运输、保鲜存储、低温烘焙再到保鲜包装等重要的关键保鲜技术,也看到了洽洽在捍卫“舌尖上的安全”方面做的努力。
做公益,洽洽不“掉线”
同时,作为一个食品行业,除了将最好最安全的产品送到消费者手中之外,最主要的就是承担社会责任。面对不可抗力灾难的时候,洽洽总是在第一时间启动企业社会责任应急预案,将温暖与爱心第一时间送达。
在今年突如其来的疫情中,洽洽主动并持续为疫区提供援助物资并利用全球化优势,连续三次向疫区共捐赠了20万只N95口罩及700余万元的坚果物资,在保证全力保障食品安全和稳定供应的同时,积极投入疫情防控工作当中,与全社会携手共同应对疫情,为打赢这场防疫战贡献了力量。
今年夏天,在芜湖无为市抗洪抢险关键时刻,洽洽再次用行动书写初心使命。7月20日,向无为姚沟镇和铜陵枞阳县灾区群众捐赠救援物资主要包括手撕面包、洽洽小黄袋每日坚果等食品,共计1020箱。
8月8日,洽洽食品泰国工厂在台湾佛教慈济基金会泰国分会开展了一场关爱孤儿公益活动,为当地孤儿送去暖心物资,将贫困儿童帮扶计划落到实处,帮助他们健康快乐成长。
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这样的事例在洽洽经常发生,因为企业懂得感恩,懂得奉献,懂得一个企业不仅仅只是卖产品,更重要的社会责任的担当,做到永不“掉线”。
就在不久之前的11月12日,洽洽食品在上海举办“洽洽坚果标准大会”,并宣布成立洽洽全球坚果保鲜产业链联盟,洽洽食品《每日坚果6大新鲜标准》也在活动现场重磅首发。据了解,这也是国内首次提出在全产业链布局提升新鲜标准。洽洽,正在用自己的努力,为中国的坚果炒货行业的食品安全贡献自己的力量。
正是因为在食品安全方面的践行,和对社会公益的担当,洽洽正努力书写着一个榜样企业的品格。我们也有理由相信,洽洽在未来的市场格局中将更强更大,“世界坚果领先企业”未来可期。