为保障农畜产品质量安全，山东济宁市兖州区农业农村局建立农药、兽药经营告知制度，推进农产品标准化生产，大力开展农业投入品、农药兽药残留、水产品药物残留、饲料、畜禽屠宰等专项整治行动，还高标准建设了病死畜禽无害化处理设施。

在强化专项整治上，兖州区监管部门严控生产源头，盯紧重点领域，先后开展了农资市场整顿、兽用抗菌药专项整治、水产养殖环节滥用药物专项整治、果园农药使用专项整治、“瘦肉精”专项整治、打击私屠滥宰专项整治等整治活动，先后约谈、培训相关企业1000家次，培训从业人员4000余人次，累计排查消除安全隐患1500个，对食品安全领域的违法违规行为形成了有力震慑。

2020年，兖州区共开展食品安全监督抽检3284批次，年度检测样本量达到5.9份/千人。及时公开结果，严厉打击非法添加、使用非食品原料、滥用兽药农药、超范围超限量使用食品添加剂等违法行为，严格防范各类掺杂造假、过期变质、有毒有害的食品流入市场，倒逼食品生产经营者落实食品安全主体责任，从源头上保护广大人民群众饮食安全。

施维 张美荣