经济日报-中国经济网北京2月5日讯 日前，百胜中国公布2020第四季度及全年业绩公告。2020年第四季度，公司总收入22.6亿美元，同比增长11%，净利润1.51亿美元，同比增长68%。2020全年总收入82.6亿美元，同比下降6%。

百胜中国方面表示，公司第四季度经营状况较第三季度有所改善。为了应对新冠肺炎疫情影响，公司开展了强有力的优惠活动和数字化举措以提升客流量。堂食有所恢复，而外卖和外带继续受到欢迎。通过积极主动地调整成本结构、提升生产力及一次性的费用节省，公司的餐厅利润率和经营利润与去年同期相比均实现增长。

报告显示，2020 年第四季度，外卖收入约占肯德基和必胜客公司餐厅收入的29%，较去年同期增长约7%。2020 年第四季度，数字订单（包括外卖订单、手机下单及自助点餐机订单）约占肯德基和必胜客公司餐厅收入的 83%，较去年同期增长约 22 %。

在开店数方面，2020 年新开门店1165 家，主要由肯德基品牌发展所带动。截至 2020 年 12 月底，公司拥有 10506 家餐厅，覆盖中国超过1500个城镇。2021年计划新开门店1000家。

百胜中国首席执行官屈翠容表示，第四季度同店销售额指标环比上升，经营利润实现双位数增长，为2020 年划上一个有力的句号。2021年，公司将根据市场情况迅速调整运营，并通过为堂食、外卖和外带提供更具吸引力的优惠活动提升客流量。

她强调，公司对中国市场长期前景的信心没有丝毫改变，未来将专注于扩大餐厅版图和发展新兴品牌，加大数字化和基础设施的投资，夯实基础，加快发展步伐。