“产业是农村各项事业可持续发展的基础,实现农村产业振兴和农民富裕,要将扶持重点放在农业种植、养殖及三产融合发展上,特别是要将市场中有生命力的企业引导到三产融合发展中来。”去年全国两会上,全国人大代表、山西省朔州市右玉县张千户岭养殖专业合作社理事长张宏祥建议。会后,他便将农业产业融合作为工作的重要内容,一边走访调研,一边规划企业发展方向。
来自基层、作为返乡创业者的张宏祥深知农村需要产业、农业需要产业化。2012年,他回到家乡张千户岭村成立养殖专业合作社,带领村民一起发展羊产业。
那时,家家户户都养羊,日子却过得紧巴巴。“过去农民养羊靠天吃饭,现在我们养羊靠科学和产业。”张宏祥说,在传统放养的基础上,他聘请了营养学专家,给羊列出营养“菜单”,保证羊肉品质。同时,深度开发羊肉产品,拓展羊产业,形成了集种草、育肥、屠宰、加工、餐饮于一体的全产业链,打造形成“祥和岭上右玉羊肉”品牌。
如今,张千户岭村有了产业,1.8万亩生态牧场年出栏肉羊2万只,全产业链年产值上亿元。村里家家收入提高了四五倍,周围十几个村的1000多户农民实现了在家门口就业增收、脱贫致富。
脱贫不是终点,今年,张宏祥的新目标是接好“乡村振兴”这一棒,通过产业深度融合实现产业振兴,让乡亲们的日子过得一天更比一天好。
张宏祥把羊产业发展方向瞄准智能化现代牧场建设。“具体来说,就是要建成10万亩高效智能牧场,每年出栏100万只有机羔羊。”他说,提高牧草质量,牧场引水上山推行农牧滴灌等技术,在每只羊身上安装定位系统,彻底把羊倌从放羊的繁重工作中解放出来,变成坐在监控室里的现代牧羊人。
生产基地智能化的同时,张宏祥将产品搬进厨房,端上餐桌,开设了千户侯全羊餐厅,纵向延伸产业链。从右玉的绿色生态出发,张宏祥坚持“树草牧立体和谐发展”的羊产业发展模式,以树作为隔离带,在草坡上轮牧和灌溉,守护绿水青山,实现生态观光与农业产业相融。
产业深度融合,乡村走向振兴。张宏祥说,将合作社打造成为集生态粮草种植、智能牧场散养、屠宰加工包装、产品系列分割、线下餐厅体验、线上网络销售、产品定制服务、大健康产业于一体的散养羊全产业链生产基地,带领村民将乡村打造成“农牧观光、生态旅游、美食体验、田园风光”全域旅游集聚地,促进右玉县全域旅游示范县建设。