对于以洋河股份为代表的头部白酒企业来说，在竞争愈发激烈的今天，“十四五”颇有些开局即决战的味道，在开年的工作总结大会上，企业便旗帜鲜明地提出，要坚持将“产品+，品质至上；用户+，顾客至上；伙伴+，员工至上；发展+，生态至上”的经营理念融入企业血脉，奋力跑出洋河股份高质量发展的加速度。

以消费者为中心的“产品主义”

据市场调查，对于不少消费者来说，从“十三五”到“十四五”，最大的希望是生活水平越来越好，可供选择的商品越来越多。作为百年民族企业，一直以来，洋河股份不断擦亮“金字招牌”，将走进千家万户、走近世界中央、塑造中国制造业的高质量发展标杆作为企业愿景。

“十三五”期间是中国酒业经济步入稳健发展期的关键五年，白酒整体质量和韧性显著增强，口感、香型正呈现“百花齐放”之势。在此背景下，洋河股份将打好酿酒核心技术攻坚战，当作推动白酒高质量发展、加快建设科技强企的重中之重。

不同于“酱香、浓香、清香”等白酒传统香型分类，“绵柔型”是由洋河股份独创的“以味为主导”的白酒新品类，开辟了中国白酒全新的质量风格和健康理念。其“梦之蓝、天之蓝及绵柔苏酒”等代表性产品，以“不着急”的工匠精神，在过去的十余年间，创造了一个又一个的市场奇迹。而中国酒业协会现任理事长宋书玉数次公开场合说到坚持“产品主义”的洋河股份，阐述企业“品质革命”的内涵。

据了解，洋河股份的“产品主义”在生产端便与时俱进，每开发一款产品都要派技术人员走访调研若干市场，让口感更贴近市场，更适应消费者的要求。“梦之蓝M6+”是企业2019年全面升级的一款高端白酒，以“更高品质、更高品位、更高颜值”深受消费者喜爱。“为了实现‘梦之蓝M6+’的品质升级，我们前前后后筹备了好几年的时间。”谈起研发过程，国家级白酒评委、洋河股份酒体设计中心副主任李薇仍然记忆犹新。

另外，洋河股份的体系配套和战略定力，让“产品主义”在白酒权威眼中，成为一个极致的存在。自2019年11月底“梦之蓝M6+”在江苏率先上市以来，以“四重升级”的优势获得消费者普遍认可，迅速抢占了高端白酒市场份额，成为洋河股份优势赛道上的“领跑选手”。目前，全面升级的“梦之蓝M6+”与梦之蓝(M9)、梦之蓝·手工班成为拉动企业高端销售的“三驾马车”，释放出强劲的发展势能。

打造白酒市场发展“强劲引擎”

十四五”期间，中国酒业的指导思想是为美好生活为战，为美好生活而表达，满足人民日益增长的健康需求、文化体验需求。

美好生活始于美好生态，始于绿色发展。洋河股份拥有洋河、双两大中国名酒，位于“中国白酒之都”宿迁，其“三河两湖一湿地”的产区优势，成就了两大名酒悠久的历史，也成为诞生绵柔好酒的天然之地。在这片天然的酿酒区域里，微生物的种类极其繁多、规模极其庞大，而洋河的酿酒人对大自然的馈赠以真诚相待，将湿地之水、湿地之土、湿地气候和湿地微生物等精妙地融合到了一起，独创了“缓慢发酵、缓火蒸馏、适温馏酒、古法洞藏”的酿造技艺，酿出了和谐绵柔与湿地融为一体的美酒。由此，宋书玉评价道：“湿地是一个人与自然相和谐的生态系统，而白酒的酿造恰恰讲究‘天人合一、道法自然’，特殊的湿地环境自然造就了特殊的白酒酿造工艺。”

据悉，洋河股份的原粮基地也坐落在被誉为“华东大氧仓”的洪泽湖湿地，生长在这儿的水稻和糯高粱“享受”着得天独厚的大自然恩泽，淀粉含量高、蛋白质和脂肪含量少，酿出的酒香气更出众，是酿造绵柔美酒的上乘之选。

规模是洋河的品质基础，而时间是绵柔美酒的品质秘籍。作为传统酿造技艺的精髓之一，陶坛储酒是洋河成就高品质不可或缺的重要环节，大规模的陶坛群也成为独特的生态存储环境，带来更高的体验价值。

“兵马未动，粮草先行”。2020年，洋河股份新建的6万吨陶坛库投入使用，形成了以“天下第一坛”为标志、陶坛酒库为中心的百万吨储酒规模，这为企业“十四五”实施产品全面升级攻坚战准备了充足的“粮草”，也使企业在高端白酒市场发展过程中拥有了更强劲的引擎。(若 尘)

     (以上图片均为洋河提供，授权中国网财经使用)