在云南省景东县文井镇大营村农田里，一片片绿油油的饲草长势旺盛，这是当地一家企业于2019年从省外引进种植的巨菌草。在试种成功后，按照“公司＋基地＋农户”的模式，由公司提供草种和技术指导，村民提供土地种植，目前已经发展种植800多亩，种出来的巨菌草由公司回收后，连同收购的其他农作物秸秆一起加工成青储饲料销售给养殖户。

据了解，景东县草料资源丰富，有天然草山面积200多万亩，2016-2017年通过实施退耕还草项目人工种植了5.5万亩，加之每年可产生大量农作物秸秆，为肉牛养殖奠定了良好的基础，当地正立足实际，积极引导养殖户规模化发展肉牛产业。

景东县农科局畜牧兽医股负责人王群告诉记者，目前全县存栏在100头以上的13户，50头左右的有20户，10-15头之间的有100来户。2020年末，景东县肉牛存栏10.4万头，出栏3.7万头，实现产值1.95亿元。

据介绍，“十四五”期间，景东县将把肉牛产业作为构建现代农业体系的主导产业，通过实施良种繁育体系建设、组建新型经营主体培育产业链、饲草饲料稳定供给等措施，在山区、半山区以发展能繁母牛为主，在川河沿线以及河谷地区发展商品牛为主，逐步推动景东县肉牛产业走向良种化、规模化、标准化和产业化。至2023年末，实现全县肉牛存栏稳定在13万头以上，基础母牛存栏5万头以上，出栏牛5万头以上，实现产值10亿元以上，让肉牛产业成为景东县巩固脱贫攻坚成果的重要抓手。

周跃忠 周芸