8月18日，微信公众号“广州市场监管”发布了文章《广州推出安乐“查”饭监管品牌行动》。8月18日，广州市市场监管局联合广州市广播电视台举行了战略合作暨安乐“查”饭监管品牌行动启动仪式。启动仪式上，双方签订了战略合作框架协议，推出安乐“查”饭监管品牌行动。安乐“查”饭监管品牌行动以消费者满意放心为目标，将针对群众关心的食品安全热点问题，每周三通过随机抽取全市餐饮服务单位进行现场检查。

广州市市场监管局表示，针对新闻媒体近期报道的“网红”奶茶店“奈雪的茶”北京某分店存在食品安全问题，第一期安乐“查”饭监管品牌行动随机对广州“网红”饮品店开展监督检查。

检查行动中，执法人员检查了广州市环市路商圈的“奈雪的茶”、“喜茶”、“溜六六”等3家“网红”饮品店，重点检查“网红”饮品店的证照经营、从业人员健康证、加工制作环境、食品加工制作过程等情况，以及原料茶底的进货情况及索证索票落实情况、加工操作过程中是否超范围超限量添加色素等食品添加剂的使用情况。同时，广州市食品检验所工作人员对其现场制售的“网红”饮品进行抽样检验，重点检验苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、亮蓝等合成着色剂项目。

检查结果显示，针对检查中发现的开封后的预包装食品保存不当，水池、冰箱、冰粒机等标识不够规范等问题，执法人员要求相关“网红”饮品店立即整改，现场宣传了有关食用食品添加剂的科普知识，从健康的角度建议市民适量饮用“网红”饮品。

此外，广州市市场监管部门于近日专门组织开展了“网红”饮品专项抽检，共完成“网红”饮品抽样243批次，检验完成183批次，发现不合格产品4批次，不合格项目均为“日落黄”，广州市场监管部门将对不合格产品依法查处。

此前，广东省市场监管局网站于8月3日公布了《广东市场监管部门约谈“奈雪的茶”并开展食品安全专项检查》。8月2日晚，新华社报道了“奈雪的茶”北京西单大悦城店、长安商场店等多家门店存在食品加工卫生环境脏乱、食品原材料变质、篡改标签等一系列食品安全问题，引发社会关注。广东省市场监管局对此高度重视，迅速行动，立即部署开展对全省范围内“奈雪的茶”门店和相关网红饮品店专项风险隐患突击检查，并联合深圳市市场监管局对位于深圳的“奈雪的茶”总部展开约谈。

广东省各地市场监管部门迅速对辖区内的“奈雪的茶”门店情况进行了全面摸排并开展专项监督检查。重点检查环境卫生、食品加工制作、从业人员健康管理、落实餐饮食品安全规范操作等情况。截至8月3日18时，广东省共出动执法人员1787人次，检查“奈雪的茶”及同类门店1233家，发出现场责令整改通知书33份，警告2家。

8月5日，东莞市市场监管局网站公布的《关于对我市“奈雪的茶”开展食品安全飞行检查情况的通报》显示，深圳市奈雪餐饮管理有限公司在东莞市的7家分公司存在场所未保持洁净，食品处理区存在积水情形；食品和非食品未分类分架、离墙离地存放；未落实从业人员健康管理和食品安全自查等问题。上述问题已由当地市监分局跟进督促整改。

奈雪的茶官网显示，奈雪的茶为国内知名茶饮品牌，创立于2015年，总部位于广东省深圳市，隶属于深圳市品道餐饮管理有限公司。创新打造“茶+软欧包”的形式，以20-35岁年轻女性为主要客群，坚持茶底4小时一换，软欧包不过夜。截至2020年12月，奈雪的茶已遍布全国70个城市，近500家门店。所有门店均为直营，且不做任何形式的加盟。

天眼查APP显示，喜茶HEYTEA起源于广东江门一条名叫江边里的小巷，原名皇茶royaltea。该品牌隶属于深圳美西西餐饮管理有限公司。深圳美西西餐饮管理有限公司成立于2016年1月11日，注册资本1000万人民币。该公司为喜茶(深圳)企业管理有限责任公司全资子公司。